Carne
Carne molida sazonada dentro de una masa fina y crujiente.
Comida callejera brasileña · frito al momento
Pastel brasileño en Fitchburg
377 John Fitch Hwy · Fitchburg, MA
Fino, crujiente y lleno de sabor
El pastel de feira es uno de los bocados más conocidos de Brasil. Se prepara con una masa muy fina, se rellena, se sella y se fríe hasta que la superficie queda dorada, llena de burbujas y crujiente.
En Brasil está ligado a la feira, el mercado callejero del barrio. Las tradiciones de inmigrantes ayudaron a dar forma al pastel moderno, aunque muchos detalles de su origen pertenecen a la historia oral. Con el tiempo se convirtió en una comida completamente brasileña.
¿Es lo mismo que una empanada?
No, pero la comparación ayuda a explicarlo. La empanada normalmente tiene una masa más gruesa, forma de media luna y puede ser horneada. El pastel brasileño suele ser rectangular, mucho más fino y se fríe por inmersión.
Si buscas una empanada y pruebas un pastel, encontrarás una experiencia diferente: más ligera en la masa, más crujiente y preparada al momento.
Rellenos para descubrir
Consulta el menú actual para confirmar sabores, precios y disponibilidad.
Pollo con Catupiry
Pollo desmenuzado con el queso cremoso brasileño Catupiry.
Queso y pizza
Opciones familiares para empezar a conocer el pastel brasileño.
Cerca de Fitchburg, Leominster y Lunenburg
Meritíssimo es un restaurante, panadería y pizzería brasileña. También servimos buffet brasileño todos los días: de lunes a viernes de 11:30 AM a 3:30 PM, y sábados y domingos de 12 PM a 4 PM.
Preguntas sobre el pastel
¿El pastel brasileño es una empanada?
No. La masa del pastel es más fina, generalmente rectangular y frita hasta quedar llena de burbujas y muy crujiente.
¿Dónde puedo comer pastel brasileño cerca de Leominster?
En Meritíssimo, 377 John Fitch Hwy, Fitchburg, a pocos minutos de Leominster. Los pasteles se fríen al momento.
¿Qué rellenos tienen?
Consulta el menú actual. Las opciones pueden incluir carne, pollo con Catupiry, queso, pizza y sabores dulces.